Baba de Camelo

Eu sei que deve ser difícil acreditar, mas em toda a minha vida, e já são alguns aninhos, nunca tinha feito Baba de Camelo.

 

Ontem decidi fazer esta sobremesa que além de ser ótima, é super rápida de fazer. E de comer também hehehehehe...

 

 

(Estas são apenas duas das taças com a sobremesa)

 

 

Aqui fica a receita:

 

Ingredientes:

 

- 1 lata de leite condensado cozido

- 5 ovos

Preparação:- Separar as gemas das claras.

- Misturar muito bem o leite condensado cozido com as gemas.

- Bater as claras em castelo bem firme e incorporá-las depois cuidadosamente no preparado anterior.
- Levar ao frigorífico durante pelo menos 2 horas antes de servir. Se for mais horas, melhor.

 

 

Bon appétit :D

 

 

 

Próximos livros a ler

Nestas férias tenho feito aquilo que adoro: ler durante horas a fio!

Estes são os próximos quatro a ler. Aliás, já comecei a sua leitura. Encontro-me neste momento a ler "O Caderno de Maya" e estou a adorar! Até ao momento, recomendo.

Alguém já leu algum destes quatro livros?

Liberdade

“Porque não há liberdade maior do que a que nos permite ser e viver segundo a nossa vontade”.

in 6 de Abril ’96 de Sveva Casati Modignani

O momento presente, é tudo o que temos!

“Se aprendi algo com a tua morte foi que o presente é demasiado valioso para ser desperdiçado. Compreendi, por fim, a importância do momento presente, porque é tudo o que temos.”

in Irmã de Rosamund Lupton

Mousse de chocolate preto de framboesa

Se há coisa pela qual eu sou viciada é por chocolate! Seja em tablete seja em sobremesas, "marcha" tudo :)

Adoro mousse de chocolate caseira, e há uns dias andando eu a navegar pelos blogues, encontrei um que tinha uma receita de mousse de chocolate feita com chocolate preto de framboesa. Como deste nunca tinha experimentado, resolvi fazer.

Devo dizer que gostei muito e que se nota bastante o sabor a framboesa e a chocolate preto. O meu pai prefere a que faço com chocolate "normal" mas esta, na minha opinião, estava deliciosíssima.

Aqui vai a receita que retirei do blogue http://cozinhapontocome.blogspot.pt/:

Ingredientes:

- 80g de chocolate preto

- 20g de chocolate preto de framboesa (há um da marca Continente, mas eu usei um da Côte D'Or, que é o que tenho na fotografia)

- 3 ovos

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 1 cálice de vinho do Porto

- 4 colheres de sopa de açúcar

- morangos / framboesas (não usei)

- ramo de hortelã (opcional)

Preparação:

- Derreter o chocolate com a manteiga, e envolver com o vinho;

- separar as gemas das claras;

- bater as gemas com o açúcar, e juntar ao chocolate;

- bater as claras em castelo e juntar cuidadosamente à mistura dos restantes ingredientes;

- colocar em taças e levar ao frigorífico;

- servir com frutos vermelhos e um raminho de hortelã.

 



Tomates

E no quintal da minha mãe no meio de tanta coisa, também não podiam faltar tomateiros com os seus tomates.

São tão saborosos os que já se apanharam e comeram. Muito bons mesmo! Têm um sabor tão diferente dos de compra. Estes sim, sabem mesmo a tomate. Os de compra não têm sabor nenhum. É a minha opinião.

Mas este ano, não sei se é do tempo ou não, os tomateiros estão mais secos (apesar de serem bem regados).

Ei-los:



Parques

Mais uma sugestão relacionada com o contato com a natureza:

Qualquer altura do ano é boa para irmos até um parque, uma zona verde, um local onde nos possamos sentar e relaxar um pouco, ler um livro, conversar, levar as crianças para brincarem, onde os jovens podem jogar, ...

Pertinho de minha casa, cerca de dois minutos a pé, fica um parque bastante agradável.

Deixo-vos umas imagens de algumas fotos que lá tirei.

É giro não é? E ainda tem mais coisas: a zona do parque infantil, mais bancos, uma mesa com um tabuleiro pintado na mesa para se jogarem Damas.

É mesmo muito agradável.

Pepinos

A minha  mãe tem no quintal um pouquinho de várias coisas.

Desta vez mostro-vos pepinos. E tudo o que se apanha do quintal é tudo biológico. Como já uma vez disse, os meus pais não usam químicos em nada. Só estrume de animais que ele compra a um vizinho porque animais é coisa que não há lá. Só pássaros hehehe...

Digam lá se não tem um ótimo aspeto? Ah, e ali ao cantinho está um bocadinho de um dedinho meu :-)

Este é outro pepino mas mais pequenino. Ainda vai demorar a ser apanhado pois ainda tem que crescer mais.



As vantagens de trabalhar, viver, estar em grupo

Um vídeo simples e engraçado que nos mostra de uma forma agradável várias vantagens de se estar em grupo.

Gostaram e partilham da mensagem transmitida no vídeo?

Balde vazio vira cheio

E como faz sempre bem rir, aqui vai um vídeo dos Apanhados.

Espero que gostem :-))

Gostaram?

A minha nova companhia literária ...

... é o Príncipe da Neblina, de Carlos Ruiz Zafón.

Deste autor, ainda só tinha lido "Marina" e deu logo para perceber que se tratava de um autor com uma grande imaginação.

Sinopse do primeiro livro da  Neblina (retirada de http://www.wook.pt/ficha/o-principe-da-neblina/a/id/11462376) :



"Um diabólico príncipe que tem a capacidade de conceder e realizar qualquer desejo... a um preço muito elevado.
O novo lar dos Carver, numa remota aldeia da costa sul inglesa, está rodeado de mistério. Respira-se e sente-se a presença do espírito de Jacob, o filho dos antigos donos, que morreu afogado.
As estranhas circunstâncias dessa morte só se começam a perceber à medida que os jovens Max, a irmã Alicia e o amigo Roland vão descobrindo factos muito perturbadores sobre uma misteriosa personagem de seu nome… o Príncipe da Neblina."

Por enquanto estou a gostar, e vocês já leram ou pretendem ler o livro?