Couves e Repolhos

Há cerca de uma semana tirei umas fotos a repolhos e couves que os meus pais têm no quintal. Os meus pais não têm muitos produtos hortícolas mas couves e repolhos existem sempre. 

 

Os repolhos ainda não estão muito repolhados e para ajudar à festa a pardalada não sai lá do quintal. Arranjaram ali um bom restaurante, é o que é!

 

Deixo-vos aqui as fotos:

 

 

(Tinha chovido e nesta foto é possível visualizar ainda gotas de água)

 

 

 

 

Tomates

E no quintal da minha mãe no meio de tanta coisa, também não podiam faltar tomateiros com os seus tomates.

São tão saborosos os que já se apanharam e comeram. Muito bons mesmo! Têm um sabor tão diferente dos de compra. Estes sim, sabem mesmo a tomate. Os de compra não têm sabor nenhum. É a minha opinião.

Mas este ano, não sei se é do tempo ou não, os tomateiros estão mais secos (apesar de serem bem regados).

Ei-los:



Pepinos

A minha  mãe tem no quintal um pouquinho de várias coisas.

Desta vez mostro-vos pepinos. E tudo o que se apanha do quintal é tudo biológico. Como já uma vez disse, os meus pais não usam químicos em nada. Só estrume de animais que ele compra a um vizinho porque animais é coisa que não há lá. Só pássaros hehehe...

Digam lá se não tem um ótimo aspeto? Ah, e ali ao cantinho está um bocadinho de um dedinho meu :-)

Este é outro pepino mas mais pequenino. Ainda vai demorar a ser apanhado pois ainda tem que crescer mais.



Réstias de cebolas

Olááááááá!!!!

Regra geral, todos os anos os meus pais semeiam cebolas numa cantinho do quintal, esperam que cresça e depois plantam o que eles aqui chamam de "cebolo".

Passados uns meses (não sei quanto tempo é), as cebolas já estão prontas para arrancar e então é a minha vez de fazer alguma coisa: a minha calha-me a parte de enrestar as cebolas, como a minha mãe diz.

É algo que adoro fazer pois trata-se de ir fazendo tranças com as cebolas :-)

Aqui vos mostro fotos que tirei, enquanto ia enrestando as cebolas.

Foto pessoal - Cebolas acabadas de apanhar e um bocadinho do meu pé direito ;-)

Foto pessoal - 1º Passo: começo por atar 3 cebolas 

Foto pessoal - vou colocando cebolas e vou entrançando

Foto pessoal - aqui é mais visível as partes verdes dos "canos" das cebolas divididos em três

(Foto Pessoal - a réstia quase pronta)

(Foto pessoal - a simetria existente)

Foto pessoal - o meu pai a segurar numa réstia (são pesadas)



Foto pessoal - a parte detrás de uma réstia. Nesta vê-se bem a trança ;-)

Quem consegue adivinhar ...

... que fruto é este? A árvore já tem muitos pendurados, não é um fruto que eu goste (por isso não os como) mas o meu pai adora.

Faz muito bem à saúde. Entre outras coisas tem muito ferro.

Alguém adivinha o que é?

A minha amoreira

Fartei-me de chatear os meus pais, sim este é mesmo o termo correto, porque queria uma amoreira. Tanto andei que consegui arranjar uma, daquelas que não têm picos e não se fazem muito grandes (não são tipo árvores).

Aqui está uma fotografia, já com algumas amoras, tirada há cerca de 15 dias.

Não está bonita? :-)

A amora, rica em vitamina A, C, K, fibras e ácido fólico tem imensas propriedades.

Entre muitas, destaco as seguintes:

- é um adstringente natural;

- é um poderoso antidiarreico ;

- reduz o risco de doenças cardiovasculares;

- por ter um grande teor de antioxidantes tem a propriedade de anti-envelhecimento;

- faz bastante bem ao sistema nervoso pois melhora o funcionamento do nosso cérebro.





Curgettes: lindas e enormes

As fotos seguintes tirei-as há cerca de 15 dias. Só agora as posto porque só agora tenho o computador.

Vejam que grande a folhagem das curgettes e algumas como estão bem grandes (quase que parecem abóboras, lol). E não, não ficam depois duras. Se ficarem bem encascadas, até duram de um ano para o outro.

Hortelã cá (lá) de casa

Os meus pais têm um pequeno quintal, pertencente à casa, onde plantam e semeiam algumas coisas. Já plantaram e semearam muito mais mas há certas coisas que já não põem. Por exemplo, batatas já não semeiam.

E saliento que os meus pais não usam químicos em nada. Nada desses adubos químicos, só o estrume dos animais que os meus pais compram a um vizinho, para "fortalecer" a terra.

Temos lá algumas ervas aromáticas. Uma delas é a hortelã. Muitas vezes os caracóis dão cabo dela mas esta agora está uma beleza. Eu costumo pôr sempre umas folhas migadinhas na salada. Gosto muito do gosto que dá.

Está bonita não está? E o cheirinho que dá? Uma maravilha!

Ainda esta semana demos a uma senhora que mora perto de mim, um saco com espinafres, poejo e, claro está, hortelã. Ela ficou encantada!