quinta-feira, 6 de setembro de 2012

Pudim de Leite Condensado

No passado domingo lembrei-me de fazer uma receita que já não fazia há mais de quinze anos. Se não for há mais de vinte. E não exagero.
 
Eu adorava esta sobremesa e quando a fazia tinha sempre muito sucesso. Nem sei quantas vezes eu escrevi a receita para dar a quem me a pedia.
 
Atualmente é uma receita banalíssima mas que continuo a adorar!
 
Então, diretamente do meu caderno de receitas antigo, muito antigo, aqui vos deixo a receita do Pudim de Leite Condensado. Façam e depois digam algo ;-)
 
As fotos em primeiro lugar, para vos abrir o apetite, hehehehheh
 



 
 


O fundo da travessa. Acho que as bolachas fizeram um efeito bonito e ficou uma imagem/fotografia engraçada :-)

 
 
INGREDIENTES:
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite condensado em leite de vaca
- 3 ovos
- 1 pacote de bolacha torrada
- café para molhar as bolachas
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de natas (desta vez não usei e nunca mais vou usar. Fica muito bom na mesma e tem menos gordura)
- chocolate para as raspas
 
PREPARAÇÃO:
 
- Bater as natas.
- Num tacho, desfazer o leite condensado no leite de vaca.
- Juntar as 3 gemas, misturar bem e levar ao lume a engrossar.
- Num pirex, colocar o creme anterior e ir alternando com as bolachas molhadas no café.
  A última camada é de creme.
- Bater as claras em castelo e juntar as 3 colheres de açúcar, batendo mais um pouco.
- Juntam-se as natas já batidas previamente, às claras batidas com o açúcar. (saltei este passo pois não usei natas).
- Despeja-se este preparado nas bolachas.
- Colocar raspas de chocolate por cima para enfeitar. (Eu coloquei canela em pó)
- Levar ao frigorífico.
 
 
Bom Apetite!
 

11 comentários:

  1. Olá CRISTINIX
    Prazer em receber-te no meu humilde casebre.
    Receitas por aqui, das boas, claro!
    Vou visitar-te mais vezes se o permitires e se o tempo tb me permitir
    kis :=)
    Obrigada pela visita

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    1. Avogi, OLÁÁÁÁ,
      Bem vinda :)
      Ainda bem que gostaste da receita e obrigada por vires e gostares da minha casa.
      Irei ficar à espera das tuas visitas, sempre q tenhas oportunidade para o fazer.
      Beijinhos.

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  2. Ai rapariga se eu apanhava uma sobremesa dessas:)
    Beijinhos

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    1. Ai ai, hehehehehe
      Isto é tudo para a engorda :D

      Beijinhos

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  3. Vou meter o dedo para provar... é que não resisto! Bom aspecto!

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    1. Bom aspecto e bom sabor :D É garantido!
      Obrigada.

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  4. Este comentário foi removido pelo autor.

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  5. Já se comia agora um bocadinho...

    Beijocas
    http://desabafos-deuma-princesa.blogspot.pt/

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  6. Quando vejo "leite condensado" tenho que olhar.. aii que vontade hummmmmm
    Tem optimo aspecto,calhava bem agora ai se calhava..

    :P

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