Sobremesa de ananás e gelatina

No fim de semana passado, quando estive em casa dos meus pais, fiz um doce que é muito económico, rápido de fazer, muito fresquinho, agradável e não tem muitas calorias.

Para quem gosta de gelatina e ananás como eu, é perfeito.

Sobremesa de ananás e gelatina

Ingredientes:

- 1 embalagem de gelatina de ananás

- Rodelas de ananás em calda

Preparação:

1- Preparar a gelatina de acordo com as instruções da embalagem, substituindo apenas uma porção de água pela calda das rodelas de ananás. (Em vez de colocar ¼ l de água fria, coloquei ¼ l da calda que vinha na lata do ananás).

2- Cortar as rodelas de ananás em pequenos pedaços e colocar no fundo de uma forma grande. (Usei uma forma da tupperware chamada Feiticeira - penso que se chama assim, para dar um feito bonito ao desenformar).

3- Deitar por cima do ananás cortado o preparado da gelatina e levar ao frigorífico a solidificar.

Como a pressa era muito não deixei solidificar bem. Além disso penso que esta forma não era muito adequada pois tinha um buraco muito grande ao meio e assim a sobremesa ficou muito baixinha. Para a próxima ou ponho noutra forma ou provavelmente utilizo os dois pacotes que vêm na caixa da gelatina, ou seja faço com duas gelatinas.

Mas estava boa e fresquinha, soube mesmo bem!

A forma que utilizei foi a que mostro abaixo.